• BIST 100

    9321,64%0,05
  • DOLAR

    38,26% 0,13
  • EURO

    44,04% -0,08
  • GRAM ALTIN

    4289,23% 1,91
  • Ç. ALTIN

    6792,06% 0,00

Restoranlar, Ramazan'da daha çok kazıklıyor

Türk Halkının Yüzde 96,1’ine Göre Restoranlar Ramazan’da Fırsatçılık Yapıyor ve Yüzde 68’i Artık Dışarıda İftar Yapmayı Düşünmüyor!

Ekonomi 13.03.2025 12:51:00
Restoranlar, Ramazan

Restoranlar, Ramazan'da daha çok kazıklıyor

Areda Piar’ın araştırmasına göre, Türk halkının yüzde 96,1’i Ramazan ayında restoranların iftar menüsünde fırsatçılık yaptığını düşünüyor. Yüzde 68’i artan fiyatlar nedeniyle dışarıda iftar yapmayı düşünmezken, yüzde 73,7’si restoran seçiminde fiyat uygunluğunu önceliyor. Halkın en büyük beklentisi daha ekonomik menüler olurken, yüzde 76,4’ü yüksek fiyatları kâr marjına bağlıyor. Yüzde 78,6’sı ise Ramazan’a özel menüleri gösterişli ve israfa yol açan içerikler olarak değerlendiriyor.

Fiyatlar Arttı, İftar Planları Değişti 

Areda Piar’ın araştırmasına göre, Türk halkının yüzde 45,8’i dışarıda iftar yapmadığını ifade ederken, yüzde 37,5’i yalnızca arkadaş ve akraba buluşmalarında kafe ve restoranları tercih ediyor. Ramazan boyunca iki veya üç kez dışarıda iftar yapanların oranı yüzde 14,2, haftada birkaç kez çıkanların oranı ise yüzde 1,7.

Katılımcıların yüzde 67,8’i orta segment restoranları tercih ederken, yüzde 17,8’i belediye sosyal tesislerini, yüzde 14,4’ü ise lüks restoranları seçiyor. Dışarıda iftar yapanların yüzde 52,5’i 500 TL ve altı menüleri tercih ederken, yüzde 30,7’si 500-1000 TL, yüzde 10,3’ü ise 1000-1500 TL arasındaki menülere yöneliyor. 

Kafe ve Restoranlar Fırsatçılık Peşinde mi?

Artan iftar menüsü fiyatları halkın dışarıda iftar yapma kararlarını etkiliyor. Katılımcıların yüzde 68’i fiyat artışı nedeniyle dışarıda iftar yapmayı düşünmediğini, yüzde 20,6’sı ise önceki yıllara göre daha az dışarıda iftar yaptığını belirtiyor. Daha ekonomik mekanlara yönelenler yüzde 6,5 iken fiyat artışlarının tercihlerini etkilemediğini ifade edenler yüzde 4,9. 

Araştırmanın dikkat çeken verilerinden biri, “Sizce iftar menülerinde kafe ve restoranlar fırsatçılık yapıyor mu?” sorusuna Türk halkının yüzde 96,1’inin “Evet” cevabını vermesi. Fırsatçılık yapılmadığını söyleyenler ise yalnızca yüzde 3,9’luk bir kesimi kapsıyor. Bu durum, katılımcılara yöneltilen bir diğer soruda da kendini gösteriyor. “Sizce iftar menü fiyatlarının yüksek olmasının sebebi nedir?” sorusuna katılımcıların yüzde 76,4’ü en büyük nedenin yine “fırsatçılık ve yüksek kâr marjı” olduğunu belirtiyor. Yüzde 34’ü restoran maliyetlerindeki artışı, yüzde 21’i ise lüks restoranların fiyatlarının tüm restoranları etkilediğini ifade ediyor. Ayrıca, yüksek taleplerin etkili olduğunu düşünenlerin oranı yüzde 20,4.

Halkın Restoranlardan Beklentisi Net: Daha Uygun Fiyatlı Menüler 

Restoran seçerken halkın yüzde 73,7’si fiyat uygunluğunu, yüzde 58’i lezzet ve kaliteyi önemsiyor. Menü çeşitliliği yüzde 27,3; servis hızı yüzde 17,5; ulaşım kolaylığı yüzde 15 oranlarında karşılık bulurken, restoranın atmosferi, çocuk alanı ve Ramazan eğlencesi gibi faktörler de seçimde etkili oluyor. 

Halkın yüzde 30,7’si gittiği kafe veya restoranda iftar menüsünde daha ekonomik ürün seçenekleri isterken, yüzde 22,8’i iftar menüsüyle sınırlı kalmak istemiyor, yüzde 20,5’i ise geleneksel Ramazan tatlarını arıyor. İftar menüsünün seçenekli olması gerektiğini düşünenler yüzde 18,2 iken aile veya grup indiriminden faydalanmak isteyenlerin oranı yüzde 6,1.  

Katılımcıların yüzde 78,6’sı popüler restoranların Ramazan menülerini fazla gösterişli buluyor ve israfa yol açtığını düşünüyor. Yüzde 17,2’si, bu menüleri fiyatına göre yetersiz buluyor. Yeterli ve makul olduğunu söyleyenlerin oranı ise yüzde 4,1. 

Araştırmanın Metodolojisi

Türkiye genelinde 784 kişinin katıldığı ve 05-09 Mart 2025 tarihleri arasında yapılan araştırma, kantitatif araştırma yöntemlerinden CAWI tekniği ile “Areda Piar’ın Profil Bazlı Dijital Paneli” kullanılarak gerçekleştirildi.

İstanbul Boğazı Yunus Gözlem etkinlikleri başlıyor

Tıklamadan önce düşünün

AcerPro'nun 20.Yılı Dijital Dönüşümün Mimarı

Menenjit saatler içinde ölüme neden olabiliyor!

Gençler ‘dalgalı’; kıdemli çalışanlar ‘ikinci’ ve ‘portföy’ kariyer peşinde

Bodrum Rallisi'nde heyecan dorukta

Gürültü hassasiyeti sağlığı tehdit ediyor!

Rüzgar endüstrisi 2.2 milyar dolara ulaştı

Türk doktorlardan tıp tarihinde dünyada bir ilk

Anksiyete kişinin işlevselliğini bozuyorsa önlem alınmalı!

Orzaks, Bilimin Işığında Geleceğe Yatırım Yapıyor

Sigorta Sektörünün Dijital Dönüşümünde 20 Yıllık Yolculuk Acerpro

İstanbullular Millet İftarında buluştu

Bursa'da otelde yangın faciası 2 kişi can verdi

Boykot listesi güncellendi, dev meydan mitingleri geliyor

Her Şey Çok Güzel Olacak Berkay tutuklandı

Kartalkaya faciası | Ruhsat veren müdür gözaltında

AKP'li Mücahit Birinci'ye tepki yağdı

Miting meydanlarını gölgeleyen küfürlere tepki yağıyor

TKP: Yönetici ve üyelerimiz derhal serbest bırakılmalıdır

KOBİ’ler için hassas verileri koruma rehberi

Saraçhane meydanı 5. gününde doldu | 15 milyon oy kullandı

Silivri'de İmamoğlu - Özdağ karşılaşması

İmamoğlu'na karar muamması! Yandaşlar servis etti, savcılık yalanladı

Ekrem İmamoğlu tutuklandı | Türkiye'ye yazık oldu

İBB soruşturmasında tutuklanan isimler açıklanıyor

Saraçhane'de polisten gazlı müdahale, yaralılar var

Mansur Yavaş, TOMA'ların ıslattığı öğrencilere battaniye

Keşke bu bariyerleri kaçaklara karşı sınırlara kursaydınız

İstanbul'a giriş çıkışlara sınırlama getirildi

Yükleniyor

LİG TABLOSU

Takım O G M B Av P
1.Galatasaray 30 24 1 5 44 77
2.Fenerbahçe 30 22 2 6 47 72
3.Samsunspor 31 15 10 6 8 51
4.Eyüpspor 31 14 9 8 15 50
5.Beşiktaş 30 13 7 10 12 49
6.İstanbul Başakşehir 30 14 10 6 10 48
7.Trabzonspor 30 11 10 9 12 42
8.Gazişehir Gaziantep 30 12 12 6 0 42
9.Kasımpaşa 31 10 9 12 -2 42
10.Göztepe 30 10 10 10 9 40
11.Konyaspor 31 11 13 7 -5 40
12.Antalyaspor 30 11 12 7 -19 40
13.Kayserispor 30 9 11 10 -11 37
14.Rizespor 30 11 15 4 -13 37
15.Alanyaspor 30 9 14 7 -10 34
16.Bodrum FK 31 9 15 7 -12 34
17.Sivasspor 31 8 16 7 -12 31
18.Hatayspor 30 4 19 7 -25 19
19.Adana Demirspor 30 2 24 4 -48

YAZARLAR