• BIST 100

    8945,8%0,42
  • DOLAR

    34,24% -0,13
  • EURO

    37,07% 0,06
  • GRAM ALTIN

    3056,85% 1,10
  • Ç. ALTIN

    5007,29% 0,00

Evde künefe 

 Evde künefe yapmak tahmin edildiği gibi çok zor değil.

Altın Kızların Mutfağı 4.04.2020 13:37:12 0
Evde künefe 

Evde künefe 

   Evde künefe yapmak tahmin edildiği gibi çok zor değil.

Evde Künefe Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

500 gr tel kadayıf

300 gr künefe peyniri

250 gr tereyağı

şerbeti için:

2,5 su bardağı su

2,5 su bardağı şeker

birkaç damla limon suyu

Evde Künefe Yapımı Tarifi Yapılışı

Önce şerbeti hazırlayın. Şeker ve suyu ekleyerek kaynatın.

Kaynadıktan sonra birkaç damla limon ekleyerek soğumaya bırakın.

Kadayıfı didikleyin.

Yapacağınız kalıp önemli ocakta pişmeye dayanıklı ve çok derin olmamalıdır.

Kalıbın altını tereyağı ile yağlayın. Bol kullanabilirsiniz  Kızartacağımız için rengini güzelleştiriyor.

Kalan tereyağını eritin ve tüm kadayıfla harmanlayın.

Tüm kadayıfı yağladığınızdan emin olun.

Kadayıfı 2 ye bölün.

Bir kısmını kalıbın altına koyun ve ellerinizle sıkıca bastırın.

Peyniri rendeleyin, üzerine dökün.

Kalan kadayıfı da peynirin üstüne koyarak sıkıca bastırın.

Büyük gözlü ocakta kısık ateşte yavaş yavaş pişirin.

Bir tarafı piştikten sonra tepsiyle ters çevirerek diğer tarafını da kızartın.

Ocaktan aldıktan sonra soğuk şerbeti dökün ve fındık, ceviz veya fıstık serperek sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

Künefe yapımı püf noktaları

İlk olarak künefenizin şerbetini yapmalısınız.

Künefenizi yavaş yavaş kısık ateşte pişirmelisiniz. Kontrollü bir şekilde künefenizin iki tarafını da pişirmelisiniz.

Künefenizi şerbetlendirirken şerbetin soğuk künefenin sıcak olması gerekmektedir.

Künefenizi servi ederken yanında dondurma yada kaymak ile servis edebilirsiniz.

Künefe için Hatay peyniri gibi peynirler kullanabileceğiniz gibi temin edemeyenler için hemen hemen her markette bulunan dil peyniri de kullanılabilir.

(Nefisyemekler)

 


Cumhuriyet'in 101. yılı, Yenikapı'da doruğa çıktı

Üsküdar'da 29 Ekim Cumhuriyet Bayramı coşkusu

Keçiören Belediyesi'nde 'Çok Lezzetli' yemek yarışması

Zes Solar ve TBEA Grup’tan Stratejik İş Birliği

Cumhuriyet Bayramı'nda Atatürk yerine Erdoğan posteri taşıttılar

Atatürk'e benzerliğini paraya çevirmeye kalktı, tepki yağdı

İGA İstanbul Havalimanı Cumhuriyet coşkusu

Kredi kartı yapılandırmasında nelere dikkat edilmeli?

Cumhuriyet 101 yaşında | Ne Mutlu Türküm Diyene

Hileli gıdada terörü sınır tanımıyor | Ünlü marka ifşa edildi

Çakarlı sahtekarlıkta Cumhurbaşkanı araçlarını örnek almışlar

Ayşenur Çolakoğlu cinayeti | Dosya Yargıtay yolunda

Eti Alüminyum, petrokimya sektöründe kullanılan katalizörü yerlileştirecek

CIA'nın para kaynağına BDDK'dan skandal izin

Vegan ürün pazarı yıl sonuna kadar 22 milyar dolar büyüklüğe ulaşacak

İstanbul Cumhuriyetin 101. yılına hazır

Bursa’da Erasmus+ ile Ekolojik Okuryazarlık Buluşması

Üsküdar Sahaf Festivali başladı | Sahilde kitap kokusu var

Türk müteahhitlerin ilk 9 ayda en büyük pazarı Suudi Arabistan oldu

TAV, havalimanlarını yaratıcı girişimlere açtı

Maximiles Black 36. The Bodrum Cup’ta Şampiyonlar Belli Oldu

Adana Kozan'da deprem | Halk sokaklara indi

Belediye'nin kalbini çalan hırsızlara başkandan anlamlı çağrı

Taekwondocu Mertcan Dolmacı, ABD'de olimpiyat hedefine odaklandı

Ebru Küçüktaşdemir cinayeti | Baba mirası yüzünden öldürüldü

Bungalov yalanıyla 153 milyon liralık vurgun

İBB'den emeklilere 10 bin liralık pazar desteği başlıyor

Ev işleri yapmak çocuğu hayata hazırlıyor!

İstanbul Sinema Müzesi'nde sanat dolu bir ay

Renault Group 2024 yılı üçüncü çeyrek sonuçlarını açıkladı

Yükleniyor

LİG TABLOSU

Takım O G M B Av P
1.Galatasaray 10 9 0 1 20 28
2.Samsunspor 10 7 2 1 10 22
3.Fenerbahçe 9 6 1 2 13 20
4.Beşiktaş 9 6 1 2 11 20
5.Eyüpspor 10 4 2 4 4 16
6.Göztepe 9 4 2 3 5 15
7.İstanbul Başakşehir 9 4 2 3 4 15
8.Sivasspor 10 4 4 2 0 14
9.Trabzonspor 9 2 1 6 1 12
10.Kasımpaşa 10 2 3 5 -4 11
11.Konyaspor 10 3 5 2 -5 11
12.Antalyaspor 10 3 5 2 -8 11
13.Bodrum FK 10 3 6 1 -5 10
14.Rizespor 9 3 5 1 -10 10
15.Gazişehir Gaziantep 9 2 4 3 -2 9
16.Alanyaspor 10 2 5 3 -5 9
17.Kayserispor 9 1 3 5 -6 8
18.Hatayspor 9 0 6 3 -8 3
19.Adana Demirspor 9 0 8 1 -15 1

YAZARLAR