• BIST 100

    10121,77%1,24
  • DOLAR

    35,76% 0,04
  • EURO

    37,33% -0,49
  • GRAM ALTIN

    3168,25% 0,57
  • Ç. ALTIN

    5061,02% -0,19

Evde künefe 

 Evde künefe yapmak tahmin edildiği gibi çok zor değil.

Altın Kızların Mutfağı 4.04.2020 13:37:12
Evde künefe 

Evde künefe 

   Evde künefe yapmak tahmin edildiği gibi çok zor değil.

Evde Künefe Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

500 gr tel kadayıf

300 gr künefe peyniri

250 gr tereyağı

şerbeti için:

2,5 su bardağı su

2,5 su bardağı şeker

birkaç damla limon suyu

Evde Künefe Yapımı Tarifi Yapılışı

Önce şerbeti hazırlayın. Şeker ve suyu ekleyerek kaynatın.

Kaynadıktan sonra birkaç damla limon ekleyerek soğumaya bırakın.

Kadayıfı didikleyin.

Yapacağınız kalıp önemli ocakta pişmeye dayanıklı ve çok derin olmamalıdır.

Kalıbın altını tereyağı ile yağlayın. Bol kullanabilirsiniz  Kızartacağımız için rengini güzelleştiriyor.

Kalan tereyağını eritin ve tüm kadayıfla harmanlayın.

Tüm kadayıfı yağladığınızdan emin olun.

Kadayıfı 2 ye bölün.

Bir kısmını kalıbın altına koyun ve ellerinizle sıkıca bastırın.

Peyniri rendeleyin, üzerine dökün.

Kalan kadayıfı da peynirin üstüne koyarak sıkıca bastırın.

Büyük gözlü ocakta kısık ateşte yavaş yavaş pişirin.

Bir tarafı piştikten sonra tepsiyle ters çevirerek diğer tarafını da kızartın.

Ocaktan aldıktan sonra soğuk şerbeti dökün ve fındık, ceviz veya fıstık serperek sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

Künefe yapımı püf noktaları

İlk olarak künefenizin şerbetini yapmalısınız.

Künefenizi yavaş yavaş kısık ateşte pişirmelisiniz. Kontrollü bir şekilde künefenizin iki tarafını da pişirmelisiniz.

Künefenizi şerbetlendirirken şerbetin soğuk künefenin sıcak olması gerekmektedir.

Künefenizi servi ederken yanında dondurma yada kaymak ile servis edebilirsiniz.

Künefe için Hatay peyniri gibi peynirler kullanabileceğiniz gibi temin edemeyenler için hemen hemen her markette bulunan dil peyniri de kullanılabilir.

(Nefisyemekler)

 


Üç gazeteci gözaltında | Halk TV'ye polis geldi

Makine sektörü İzmir’de buluşuyor

Şanlıurfa'da anne ve iki kızı evinde ölü bulundu

Prof. Dr. Ümit Özdağ cezaevinden seslendi

TEKNOFEST’ten Yepyeni Bir Yarışma

İmamoğlu'na açılan soruşturmaya sert tepki

İmamoğlu turpun büyüğünü açıkladı, soruşturma açıldı

İtalyan şef Andrea'nın oğluna bıçaklı saldırı

Kartalkaya faciası | O yaratıklar nihayet yakalandı

Sıfır İstifa pankartı yüzünden ifadeye çağrıldı

Kaygı Bozukluğunu Yönetmek İçin Uygulanabilir Teknikler

Yanlış Şarj Yöntemleri Elektrikli Araçları Tehlikeye Atıyor

Yeşilköy’de Lady Spa’dan Güzelliğin ve Huzurun Buluşma Noktası

Palandöken | Pahalılığın sorumlusu esnaf değil

Yangın fırsatçıları, tüp fiyatlarını yüzde 100 zam yaptı

Kartalkaya'da can verenlerin ailelerine küfürlü saldırı

ESET yeni bir tehdit grubu tespit etti

Kartalkaya Grand Kartal otel sahibi tutuklandı

Yangın güvenliğinde eksiklikler felaketi getirdi!

Tedbirler gevşetildi, salgın hastalıklar arttı

Türk modacı Recep Demiray, Londra Fashion Week'te

Konya'da 4 katlı bina kendiliğinden çöktü

78 can alan Kartalkaya faciası | Kritik belgeler de yanmış

CHP'li belediye başkanları Bakan Ersoy'u istifaya çağırdı

Suriyeli sığınmacı Atatürk anıtına saldırdı

Müge Anlı'ya canlı yayında büyü iddiası

Kartalkaya’da yangın faciası | Can kaybı 76'ya yükseldi

Dervişoğlu'ndan sert mesaj: 'Hedef Cumhuriyet ve Türklük'

Ümit Özdağ tutuklandı | Tek endişem Ümit Kozinoğlu gibi suikaste uğramak

Sözcü Yazarı Nedim Türkmen, yangın faciasında hayatını kaybetti

Yükleniyor

LİG TABLOSU

Takım O G M B Av P
1.Galatasaray 20 17 0 3 31 54
2.Fenerbahçe 20 15 2 3 32 48
3.Samsunspor 20 12 4 4 15 40
4.Eyüpspor 20 10 4 6 14 36
5.Göztepe 20 10 6 4 14 34
6.Beşiktaş 20 8 4 8 8 32
7.İstanbul Başakşehir 20 8 7 5 5 29
8.Rizespor 20 8 9 3 -9 27
9.Gazişehir Gaziantep 20 7 8 5 -2 26
10.Trabzonspor 19 6 6 7 10 25
11.Alanyaspor 20 6 7 7 -4 25
12.Kasımpaşa 20 5 5 10 -5 25
13.Sivasspor 20 6 9 5 -8 23
14.Antalyaspor 20 6 10 4 -17 22
15.Konyaspor 20 5 9 6 -8 21
16.Bodrum FK 20 4 12 4 -12 16
17.Kayserispor 19 3 9 7 -20 16
18.Hatayspor 20 1 12 7 -16 10
19.Adana Demirspor 20 2 16 2 -28 5
1.Galatasaray 20 17 0 3 31 54
2.Fenerbahçe 20 15 2 3 32 48
3.Samsunspor 20 12 4 4 15 40
4.Eyüpspor 20 10 4 6 14 36
5.Göztepe 20 10 6 4 14 34
6.Beşiktaş 20 8 4 8 8 32
7.İstanbul Başakşehir 20 8 7 5 5 29
8.Rizespor 20 8 9 3 -9 27
9.Gazişehir Gaziantep 20 7 8 5 -2 26
10.Trabzonspor 19 6 6 7 10 25
11.Alanyaspor 20 6 7 7 -4 25
12.Kasımpaşa 20 5 5 10 -5 25
13.Sivasspor 20 6 9 5 -8 23
14.Antalyaspor 20 6 10 4 -17 22
15.Konyaspor 20 5 9 6 -8 21
16.Bodrum FK 20 4 12 4 -12 16
17.Kayserispor 19 3 9 7 -20 16
18.Hatayspor 20 1 12 7 -16 10
19.Adana Demirspor 20 2 16 2 -28 5

YAZARLAR