• BIST 100

    9024,53%0,88
  • DOLAR

    34,25% -0,03
  • EURO

    37,18% 0,24
  • GRAM ALTIN

    3061,25% 0,16
  • Ç. ALTIN

    5014,38% 0,14

Bursa Ramazan Tatlısı Tarifi sır gibi saklanıyor

Bursa'da son 60 yıldır bir aile tarafından üretilen Ramazan Tatlası'nın tarifini isteyenler için hayal kırıklığı.

Altın Kızların Mutfağı 25.04.2022 08:01:56 0
Bursa Ramazan Tatlısı Tarifi sır gibi saklanıyor

Bursa Ramazan Tatlısı Tarifi sır gibi saklanıyor

Ramazan ayı için Bursa'nın yerel lezzetleri arasında önemli bir yere sahip Ramazan Tatlısı üreticisini ve tadına bakanları mutlu ederken, evinde yapmak isteyenler için hayal kırıklığı yaşatıyor. Sadece Ramazan ayında yapılan ve tarifi sır gibi saklanan tatlı büyük rağbet görüyor. Tatlıcılık yapan aile ramazan ayı boyunca günde 300 kilo ramazan helvası tatlısı satışı yapıyor. Tatlının kilosunu ise 90 liradan satışa sunuyor. Bu tatlının lezzetini duyan şehir dışından gelenler oluyor.

Tatlıcı Ali Baba tarafından 1960 yılında yapılmaya başlanan Ramazan helvası tatlısı çok beğenilince talep görmeye başladı. O zamandan itibaren yapılan tatlı bugün torunu Güven Baba, tarafından yapılmaya devam ediyor. Un, su ve yağ karışımıyla, tatlı şerbete yatırılarak hazırlanıyor.


Tarifi sadece aile tarafından bilinen tatlının sırrı kimseye söylenmiyor. Ramazan ayında büyük talep görüyor. Bu tatlının lezzetini duyan şehir dışından gelenler oluyor. Tatlıcılık yapan aile ramazan ayı boyunca günde 300 kilo ramazan helvası tatlısı satışı yapıyor. Tatlının kilosunu ise 90 liradan satışa sunuyor.

Firmanın 3 kuşak işletmecisi Güven Baba, 'Ramazan helvası ramazan ayında yapılan bir tatlıdır. Sadece ramazan ayında yapmaktayız. Bu tatlıyı 1960 yılında ilk dedem Ali Baba, yapmış satmaya başlamış, tatlı çok beğenilince o yıldan itibaren yapmaya devam ediyoruz. Babam devam etti şimdi 3'üncü kuşak olarak ben devam ediyorum. Bu tatlıyı eski insanlar daha iyi biliyor. Son bir kaç yıldır taleplerde büyük artış var ününü duyup şehir dışından gelenler var tatlının kilosunu 90 liradan satıyoruz. Tatlımız un, su ve yağ ile oluyor. Üzerine hazırlandıktan sonra şerbeti döküyoruz. Günde 300 kilo tatlıdan satıyoruz' dedi.


TÜREK 2024 için geri sayım başladı

Paycell 29 Ekim PUBG Kupası sahibini buldu

Esenyurt Belediyesi'ne operasyon | Başkan Özer tutuklandı

Sofuoğlu 2025'te Superbike’ta yarışacak

Vincenzo Montella Tivibu Spor’a konuk oluyor

Castrol Auto Service, 50 ilde 100 servis noktasına ulaştı

Togg T10X 1.5 güncellemesi ve ADAS yüklemesi takvimi açıklandı

Son dakika; Esenyurt Belediyesi'ne kayyum atandı iddiası

Şeriata uygun değil diyerek avukatlığı bıraktı, Atatürk'e hakaret etti

Esenyurt Belediye Başkanı Ahmet Özer adliyede

Narin Güran'ın babası katilin ismini verdi

Cumhuriyet'in 101. yılı, Yenikapı'da doruğa çıktı

Üsküdar'da 29 Ekim Cumhuriyet Bayramı coşkusu

Keçiören Belediyesi'nde 'Çok Lezzetli' yemek yarışması

Zes Solar ve TBEA Grup’tan Stratejik İş Birliği

Cumhuriyet Bayramı'nda Atatürk yerine Erdoğan posteri taşıttılar

Atatürk'e benzerliğini paraya çevirmeye kalktı, tepki yağdı

İGA İstanbul Havalimanı Cumhuriyet coşkusu

Kredi kartı yapılandırmasında nelere dikkat edilmeli?

Cumhuriyet 101 yaşında | Ne Mutlu Türküm Diyene

Hileli gıdada terörü sınır tanımıyor | Ünlü marka ifşa edildi

Çakarlı sahtekarlıkta Cumhurbaşkanı araçlarını örnek almışlar

Ayşenur Çolakoğlu cinayeti | Dosya Yargıtay yolunda

Eti Alüminyum, petrokimya sektöründe kullanılan katalizörü yerlileştirecek

CIA'nın para kaynağına BDDK'dan skandal izin

Vegan ürün pazarı yıl sonuna kadar 22 milyar dolar büyüklüğe ulaşacak

İstanbul Cumhuriyetin 101. yılına hazır

Bursa’da Erasmus+ ile Ekolojik Okuryazarlık Buluşması

Üsküdar Sahaf Festivali başladı | Sahilde kitap kokusu var

Türk müteahhitlerin ilk 9 ayda en büyük pazarı Suudi Arabistan oldu

Yükleniyor

LİG TABLOSU

Takım O G M B Av P
1.Galatasaray 10 9 0 1 20 28
2.Samsunspor 10 7 2 1 10 22
3.Fenerbahçe 9 6 1 2 13 20
4.Beşiktaş 9 6 1 2 11 20
5.Eyüpspor 10 4 2 4 4 16
6.Göztepe 9 4 2 3 5 15
7.İstanbul Başakşehir 9 4 2 3 4 15
8.Sivasspor 10 4 4 2 0 14
9.Trabzonspor 9 2 1 6 1 12
10.Kasımpaşa 10 2 3 5 -4 11
11.Konyaspor 10 3 5 2 -5 11
12.Antalyaspor 10 3 5 2 -8 11
13.Bodrum FK 10 3 6 1 -5 10
14.Rizespor 9 3 5 1 -10 10
15.Gazişehir Gaziantep 9 2 4 3 -2 9
16.Alanyaspor 10 2 5 3 -5 9
17.Kayserispor 9 1 3 5 -6 8
18.Hatayspor 9 0 6 3 -8 3
19.Adana Demirspor 9 0 8 1 -15 1
1.Galatasaray 10 9 0 1 20 28
2.Samsunspor 10 7 2 1 10 22
3.Fenerbahçe 9 6 1 2 13 20
4.Beşiktaş 9 6 1 2 11 20
5.Eyüpspor 10 4 2 4 4 16
6.Göztepe 9 4 2 3 5 15
7.İstanbul Başakşehir 9 4 2 3 4 15
8.Sivasspor 10 4 4 2 0 14
9.Trabzonspor 9 2 1 6 1 12
10.Kasımpaşa 10 2 3 5 -4 11
11.Konyaspor 10 3 5 2 -5 11
12.Antalyaspor 10 3 5 2 -8 11
13.Bodrum FK 10 3 6 1 -5 10
14.Rizespor 9 3 5 1 -10 10
15.Gazişehir Gaziantep 9 2 4 3 -2 9
16.Alanyaspor 10 2 5 3 -5 9
17.Kayserispor 9 1 3 5 -6 8
18.Hatayspor 9 0 6 3 -8 3
19.Adana Demirspor 9 0 8 1 -15 1

YAZARLAR