• BIST 100

    10121,77%1,24
  • DOLAR

    35,76% 0,04
  • EURO

    37,33% -0,49
  • GRAM ALTIN

    3168,25% 0,57
  • Ç. ALTIN

    5061,02% -0,19

Bursa Ramazan Tatlısı Tarifi sır gibi saklanıyor

Bursa'da son 60 yıldır bir aile tarafından üretilen Ramazan Tatlası'nın tarifini isteyenler için hayal kırıklığı.

Altın Kızların Mutfağı 25.04.2022 08:01:56
Bursa Ramazan Tatlısı Tarifi sır gibi saklanıyor

Bursa Ramazan Tatlısı Tarifi sır gibi saklanıyor

Ramazan ayı için Bursa'nın yerel lezzetleri arasında önemli bir yere sahip Ramazan Tatlısı üreticisini ve tadına bakanları mutlu ederken, evinde yapmak isteyenler için hayal kırıklığı yaşatıyor. Sadece Ramazan ayında yapılan ve tarifi sır gibi saklanan tatlı büyük rağbet görüyor. Tatlıcılık yapan aile ramazan ayı boyunca günde 300 kilo ramazan helvası tatlısı satışı yapıyor. Tatlının kilosunu ise 90 liradan satışa sunuyor. Bu tatlının lezzetini duyan şehir dışından gelenler oluyor.

Tatlıcı Ali Baba tarafından 1960 yılında yapılmaya başlanan Ramazan helvası tatlısı çok beğenilince talep görmeye başladı. O zamandan itibaren yapılan tatlı bugün torunu Güven Baba, tarafından yapılmaya devam ediyor. Un, su ve yağ karışımıyla, tatlı şerbete yatırılarak hazırlanıyor.


Tarifi sadece aile tarafından bilinen tatlının sırrı kimseye söylenmiyor. Ramazan ayında büyük talep görüyor. Bu tatlının lezzetini duyan şehir dışından gelenler oluyor. Tatlıcılık yapan aile ramazan ayı boyunca günde 300 kilo ramazan helvası tatlısı satışı yapıyor. Tatlının kilosunu ise 90 liradan satışa sunuyor.

Firmanın 3 kuşak işletmecisi Güven Baba, 'Ramazan helvası ramazan ayında yapılan bir tatlıdır. Sadece ramazan ayında yapmaktayız. Bu tatlıyı 1960 yılında ilk dedem Ali Baba, yapmış satmaya başlamış, tatlı çok beğenilince o yıldan itibaren yapmaya devam ediyoruz. Babam devam etti şimdi 3'üncü kuşak olarak ben devam ediyorum. Bu tatlıyı eski insanlar daha iyi biliyor. Son bir kaç yıldır taleplerde büyük artış var ününü duyup şehir dışından gelenler var tatlının kilosunu 90 liradan satıyoruz. Tatlımız un, su ve yağ ile oluyor. Üzerine hazırlandıktan sonra şerbeti döküyoruz. Günde 300 kilo tatlıdan satıyoruz' dedi.


Üç gazeteci gözaltında | Halk TV'ye polis geldi

Makine sektörü İzmir’de buluşuyor

Şanlıurfa'da anne ve iki kızı evinde ölü bulundu

Prof. Dr. Ümit Özdağ cezaevinden seslendi

TEKNOFEST’ten Yepyeni Bir Yarışma

İmamoğlu'na açılan soruşturmaya sert tepki

İmamoğlu turpun büyüğünü açıkladı, soruşturma açıldı

İtalyan şef Andrea'nın oğluna bıçaklı saldırı

Kartalkaya faciası | O yaratıklar nihayet yakalandı

Sıfır İstifa pankartı yüzünden ifadeye çağrıldı

Kaygı Bozukluğunu Yönetmek İçin Uygulanabilir Teknikler

Yanlış Şarj Yöntemleri Elektrikli Araçları Tehlikeye Atıyor

Yeşilköy’de Lady Spa’dan Güzelliğin ve Huzurun Buluşma Noktası

Palandöken | Pahalılığın sorumlusu esnaf değil

Yangın fırsatçıları, tüp fiyatlarını yüzde 100 zam yaptı

Kartalkaya'da can verenlerin ailelerine küfürlü saldırı

ESET yeni bir tehdit grubu tespit etti

Kartalkaya Grand Kartal otel sahibi tutuklandı

Yangın güvenliğinde eksiklikler felaketi getirdi!

Tedbirler gevşetildi, salgın hastalıklar arttı

Türk modacı Recep Demiray, Londra Fashion Week'te

Konya'da 4 katlı bina kendiliğinden çöktü

78 can alan Kartalkaya faciası | Kritik belgeler de yanmış

CHP'li belediye başkanları Bakan Ersoy'u istifaya çağırdı

Suriyeli sığınmacı Atatürk anıtına saldırdı

Müge Anlı'ya canlı yayında büyü iddiası

Kartalkaya’da yangın faciası | Can kaybı 76'ya yükseldi

Dervişoğlu'ndan sert mesaj: 'Hedef Cumhuriyet ve Türklük'

Ümit Özdağ tutuklandı | Tek endişem Ümit Kozinoğlu gibi suikaste uğramak

Sözcü Yazarı Nedim Türkmen, yangın faciasında hayatını kaybetti

Yükleniyor

LİG TABLOSU

Takım O G M B Av P
1.Galatasaray 20 17 0 3 31 54
2.Fenerbahçe 20 15 2 3 32 48
3.Samsunspor 20 12 4 4 15 40
4.Eyüpspor 20 10 4 6 14 36
5.Göztepe 20 10 6 4 14 34
6.Beşiktaş 20 8 4 8 8 32
7.İstanbul Başakşehir 20 8 7 5 5 29
8.Rizespor 20 8 9 3 -9 27
9.Gazişehir Gaziantep 20 7 8 5 -2 26
10.Trabzonspor 19 6 6 7 10 25
11.Alanyaspor 20 6 7 7 -4 25
12.Kasımpaşa 20 5 5 10 -5 25
13.Sivasspor 20 6 9 5 -8 23
14.Antalyaspor 20 6 10 4 -17 22
15.Konyaspor 20 5 9 6 -8 21
16.Bodrum FK 20 4 12 4 -12 16
17.Kayserispor 19 3 9 7 -20 16
18.Hatayspor 20 1 12 7 -16 10
19.Adana Demirspor 20 2 16 2 -28 5
1.Galatasaray 20 17 0 3 31 54
2.Fenerbahçe 20 15 2 3 32 48
3.Samsunspor 20 12 4 4 15 40
4.Eyüpspor 20 10 4 6 14 36
5.Göztepe 20 10 6 4 14 34
6.Beşiktaş 20 8 4 8 8 32
7.İstanbul Başakşehir 20 8 7 5 5 29
8.Rizespor 20 8 9 3 -9 27
9.Gazişehir Gaziantep 20 7 8 5 -2 26
10.Trabzonspor 19 6 6 7 10 25
11.Alanyaspor 20 6 7 7 -4 25
12.Kasımpaşa 20 5 5 10 -5 25
13.Sivasspor 20 6 9 5 -8 23
14.Antalyaspor 20 6 10 4 -17 22
15.Konyaspor 20 5 9 6 -8 21
16.Bodrum FK 20 4 12 4 -12 16
17.Kayserispor 19 3 9 7 -20 16
18.Hatayspor 20 1 12 7 -16 10
19.Adana Demirspor 20 2 16 2 -28 5

YAZARLAR